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食品质量与安全（新）
学制：2.5年层次：专升本形式：网络教育

类别	序号	课程名称	课程代码	学分	学时数			各学期学时分配
					总学时	讲课	实验	一	二	三	四	五
					总学时	讲课	实验	16周	16周	16周	16周	8周
公共基础课	1	毛泽东思想概论	30001	2.5	40	40		40
	2	线性代数*★	30002	2.5	40	40		40
	3	概率与数理统计	30003	4.5	72	72			72
	4	英语(B)*1★	30004	4	64	64		64
	5	英语(B)*2☆	30005	3.5	56	56			56
	6	计算机应用基础☆	30007	4.5	72	48	24	72
	7	程序设计语言VB	30006	4.5	72	42	30	72
专业基础课、专业课	8	食品安全与卫生学*★	39207	5	80	80			80
	9	食品质量学*★	39208	4	64	64			64
	10	食品营养学	39210	4	64	64			64
	11	食品分析*★	39209	5	80	64	16			80
	12	动植物检验检疫*★	39212	5	80	80				80
	13	食品企业管理学	39213	4	64	64				64
	14	食品微生物学	39215	5	80	64	16			80
	15	无公害蔬菜	39217	3.5	56	56				56
	16	食品科技进展	39218	4	64	64				64
	17	食品工艺学*	39211	5	80	64	16				80
	18	食品营销学	39214	4	64	64					64
	19	食品品质评定*	39216	4	64	64					64
学时总计				78.5	1256	1154	102	288	336	424	208
备注：带有☆号的课程为国家统考课程；带有★号的课程为学校统考课程
实践教学	1	毕业实习及设计*	39219	6							8周	8周
实践教学	周数总计			6							8周	8周